EPファーマライン　ほのぼの食ライフ

暑い季節になりましたね！ 体調管理を心がけて、暑い夏を乗り切りましょう！ 😎 今月はリコピンのお話をしたいと思います。 私事ですが、大学でリコピンについて研究をしていました。 夏野菜のトマトやスイカに豊富に含まれています […]

これから本格的な夏がやってますね！ 7月といえば七夕や夏祭りなどイベントがたくさんありますね。 毎年土用の丑の日が近づくと、スーパーでも鰻を見ることが多くなりますよね。 今年の土用の丑の日は、7月27日です！ なぜ、土用 […]

6月になり梅雨を迎え、本格的に夏が近づいています。 今月は、日々の疲れをリセットし心や体を健康に保つために大切な睡眠について紹介します。     ■睡眠の種類 睡眠には「レム睡眠」と「ノンレム睡眠」の […]

  元号が変わり1回目の投稿です。 「令和」もよろしくお願いいたします！ 立夏を迎え、日差しに夏を感じることが多くなりました。 新緑がキレイなこの時期は、新茶の美味しい季節でもあります。 今回は日本茶についてお […]

4月も後半になり、ようやく過ごしやすい時期になってきました 🙄 1年のうち4～5月から急に紫外線が強くなると言われています。 夏に比べると日差しの強さを実感しにくいものの、 紫外線量は夏のピーク時とあまり変わらないそうで […]

最近は寒さを感じる日も少なくなり、春の気配を感じられるようになってきましたね。 「春の皿には苦みを盛れ」というように、 春には苦みのある食材を食べて、冬の間に溜め込んだ老廃物を排泄し、元気な体を作りましょう！ 今回は春野 […]

２月１４日はバレンタインデーです。 一年の中で一番チョコレートと縁のある季節ですね。 日本のチョコレートの年間消費量の２割を占めるともいわれています。 今回はバレンタインとチョコレートについてご紹介します。   […]

明けましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 １月に入りこれから冬本番！ 冬の野菜は、体を温めてくれたり、免疫力を高め風邪予防にもつながる効果が期待できます。 今回は冬に食べたい野菜をいくつか […]

12月に入り寒くなってきましたね 🙂 気象庁の予報によると、今年の冬は例年並みかやや寒い傾向と言われています。 これから本格的に寒くなりそうですが、 この季節になると「冷え性」で悩んでいる方も多いのではないでしょうか？ […]

秋も深まり、本格的に寒くなって参りました 寒い季節には温かい鍋料理が食べたくなりますね 😳 北海道は石狩鍋、秋田県はしょっつる鍋、愛知県は赤から鍋、福岡県はもつ鍋など 日本各国、様々な鍋料理があります。 その中でも、寄せ […]