EPファーマライン　ほのぼの食ライフ

みなさま　はじめましてせぇです

日に日に暑くなり、夏が近づいてきたぁ!! という感じですね

これからの時期、気をつけなければいけないのが熱中症。
まだ身体が暑さに慣れていないため、急に暑くなった日には注意が必要です。

汗をかくと水分とともにナトリウムも失われます。
夏場、特に汗をたくさんかく時の水分補給としては、ナトリウムを含む スポーツドリンク や 経口補水液 がオススメです
こまめな水分補給を行い、熱中症を予防しましょう。

さて私事ですが…最近結婚しまして、友達から結婚祝いに圧力鍋をもらいました
なので、その圧力鍋を使った料理で ホームパーティーを開催
  
女4人でガールズトークお昼から始めたのに気がつけば真っ暗
時間がたつのはあっという間でした。
　　　
　　　　
　　　メニューは
　　　　　■ ホットサンド
　　　　　■  ビーフシチュー
　　　　　■  サラダ
　　　　　■  ピクルス　　　　　　　などなど
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　
　　　
　　　　
　　　ホットサンドはミッキーの模様です

完全に食べ過ぎた感がありましたが、実際どの位のエネルギーだったのか計算してみました
　
　　　ざっと計算して1人分は・・・　1150kcal

さらに、このあとデザート 350kcal   （プリン＆紅茶のシフォンケーキ＆リンゴのコンポートの盛り合わせ） も食べたので･･･

　　　トータルで　　1500kcal　　を摂取したようです。

目を疑いたくなる数字ですね

では20歳代女性の必要エネルギー量ってどのくらいかご存知ですか
　
それは『食事摂取基準』の中に示されています。
『食事摂取基準』･･･初めて聞いた方もいるかもしれませんが、栄養士なら知ってて当然。
　
簡単に言うと、それぞれの栄養素がどれ位必要か、どれ位摂りすぎたら問題あるか等の基準を示したものです。

 

この『食事摂取基準』は5年に1度改訂されるんです。
今年はちょうどその改訂の年。
　
『日本人の食事摂取基準（2010年版）』 として厚生労働省から発表されました。
　
今回の改訂では大きな変更はありませんが、管理栄養士として、NRとして、新しい情報についていくためにただ今必死に勉強中です 

　
話を元に戻しまして、食事摂取基準の中の20歳代女性のエネルギー必要量を見てみると・・・

　　　1950kcal/日

ホームパーティーの時には、1食で1日分に近いエネルギーを摂取してしまったようです
こんな生活を毎日続けていたら、完全に太りますよね

ですが食事摂取基準に示されている 『1950kcal』 は毎日必ず1950kcal摂取しなければいけないというものではなく、 だいたい1ヶ月間の平均がその値に近づくように 摂取しましょうというものなんです。
（毎日1950kcalきっちり摂取できればそれに越したことはないですが･･･）

時には食べ過ぎてしまうこともあるかと思いますが、 食べ過ぎたと感じたら、
その後の食事をちょっと控える といったように調整することが大切です。
（もちろん食べ過ぎないよう気をつけることも重要です）

しかし、適量を食べるというのはなかなか難しいですね。
メディカルラインでは、食品メーカー様から利用者向けサービスの一環として痩せたいのに痩せられない方のサポート、ダイエット相談業務も請け負っています。
コールセンターではお客様のダイエットサポートのために、親身に相談にのっている栄養士の声が聞こえてきます

ただ、エネルギーばかりを気にして過度に食事を控えると、ビタミン、ミネラルなどの必要な栄養素が不足してしまいます
　
あくまでバランスよく食べることが大切ですね
　
完璧な食材はありません。
色々な種類の食材を組み合わせて食べるよう心がけましょう