メディカルコミュニケーター

公式Facebook

検索

Site search

カレンダー

2022年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

最近の投稿

カテゴリー

夏野菜で冷やし中華!

2022年 8月 23日 火曜日

夏といえば、夏野菜!

夏といえば、冷やし中華!

ということで、「夏野菜×冷やし中華」のレシピをご紹介いたします🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

【材料(2人分)】
・中華麺   2人前(約200g)
・きゅうり      1/2本
・トマト       1個
(ミニトマトでも〇)
・オクラ       6本
・チャーシュー    4枚
(ハムや茹で鶏でも〇)
・卵         2個
★・鶏がらスープの素 小さじ1
★・砂糖       大さじ1
★・醤油       大さじ2
★・酢        大さじ4
★・水        大さじ4
★・ごま油      小さじ1

【作り方】
➀たれを作る
鍋に★の材料を全て入れ、砂糖が溶けたら火を止める
②オクラをゆで、卵を薄焼きにし、冷ましておく
③きゅうり・チャーシューを細切り、トマトを薄いくし切りにする
冷めたオクラを縦に半分に切る
冷めた薄焼き卵を細切りにし、錦糸卵をつくる
④中華麺をゆでる(商品に表示されている時間)
茹で上がったら、流水でぬめりを取り、しっかり水気を切る
⑤皿に中華麺を盛り、その上に野菜、卵、チャーシューを盛りつけ、
たれをかけて完成!

 

 

【1人分】
エネルギー 344kcal
食塩相当量 2.7g

 

たれには塩分が多いので、飲み切らないようにしましょう!

夏野菜で夏を感じてみてはいかがでしょうか☼