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赤カブ

2017年 11月 28日 火曜日

あっという間に今年も残すところ1ヶ月となりました。 12月に入ると大掃除や年賀状、おせちの準備等、 やらなければいけないことがたくさんありますね。 毎年、計画的に進めようと思うのですが、 結局、年末年始の休みに入ってから […]

アニサキスによる食中毒

2017年 10月 20日 金曜日

季節はすっかり秋めいてきました。 秋から冬にかけて旬を迎える魚はたくさんあり、楽しみな季節です! ところで、皆様『アニサキス』をご存知でしょうか? 魚介類に寄生する寄生虫で、寄生した魚介類をヒトが食べることにより、まれに […]

『重陽(ちょうよう)の節句』

2017年 9月 5日 火曜日

9月になり数日ではありますが、秋の気配を感じるようになりました。 東京では記録的な長雨となり涼しい日が多い8月でした。 そのせいなのか・・・例年より秋の訪れが早いように感じます。 さて、今回のお題は『五節句』です。 ●節 […]